Resep Makanan Indonesia : Sayur Lodeh

Resep Makanan Indonesia seperti sayur lodeh tentu saja menjadi sajian dsedap yang harus di kuasai oleh para ibu rumah tangga, mengingat resep yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas yang mampu membuat keluarga meningkat nafsu makannya. Untuk anda para ibu rumah tangga yang ingin mencoba resep masakan yang satu ini, anda dapat mengikuti resep masakan sayur lodeh yang khas ini dengan mengikuti resep berikut.

 

Bahan bahan yang di gunakan:

 

Bahan Bahan Utama yang di Butuhkan

 

  • 1/2 kg rebung
  • 1 ons udang
  • 1 ikat kacang Panjang

 

Bahan bahan untuk bumbu

 

  • 2 biji cabe merah
  • cabe rawit [ sesuai selera]
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 5 biji cabe hijau
  • 2 lembar daun salam
  • Air Santan [sesuai selera]
  • Gula [Secukupnya
  • 1 ruas lengkuas

 

Cara membuat sayur lodeh

 

  • Pertama siapkan alat dan bahan terlebih dahulu
  • Lalu potong rebung sesuai selera, dan potong juga kacang panjang dengan bentuk sesuai selera.
  • Selanjutnya, potong potong cabe hijau yang telah di siapkan dengan bentuk serong, dan potong juga cabe rawit dibelah dua
  • Selanjutnya anda dapat memulai merebus Rebung hingga setengah matang lalu jika sudah anda dapat meniriskannya
  • Lalu, bahan bahan seperti : bawang Merah, cabe merah, bawang putih, gula dan garam dihaluskan, lalu tambahkan daun salam dan juga lengkuas yang sudah dimemarkan
  • Langkah selanjutnya, tumis bumbu yang halus yang telah di haluskan sebelumnya. lalu tambahkan daun salam dan juga lengkuas yang sudah Tambahkan sedikit air santan.
  • Langkah selanjutnya anda dapat mulai memasukkan rebung yang setengah matang tadi dan tambahkan udang lalu aduk, lalu masukkanlah air santan yang banyak sesuai dengan selera anda
  • Setelah santan mendidih anda dapat mulai masukkan kacang panjang dan lalu Dan biarkan beberapa menit, jika sudah matang dan sudah pas rasanya anda dapat mengagkat dan menghidangkannya.

Itulah resep makanan Indonesia yang khas yaitu sayur loadeh rebung yang dapat anda coba di rumah.

Tinggalkan Komentar Anda di Sini

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.