Resep Masakan Ala Korea: Tumis Daging Mentimun

Bagi anda yang belum terbiasa, mungkin akan berpendapat jika rasa tumis daging mentimun sedikit aneh. Akan tetapi untuk urusan rasa, kreasi resep masakan sehari-hari ala Korea ini memang wajib untuk dicoba. Terutama jika saat ini anda sudah bosan untuk membuat menu tumisan yang hanya itu-itu saja. Bagi anda yang tertarik dan sudah siap berkreasi, berikut merupakan panduan lengkapnya.

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyajikan menu masakan tumis daging mentimun adalah:

 

  • 250 gram daging sapi.
  • 1 buah mentimun, buang biji (iris tipis).
  • ½ sendok teh garam.
  • 2 buah cabai merah tanpa biji.
  • 1 sendok makan minyak sayur.
  • 3 sendok teh minyak wijen.
  • 1 sendok teh gula.
  • Lada hitam bubuk.
  • 1 siung bawang putih.
  • 1 sendok teh biji wijen sangrai.

 

Kemudian masak semua bahan diatas dengan mengikuti panduan memasak resep masakan tumis daging mentimun seperti berikut:

 

  1. Campurkan garam dengan potongan mentimun, aduk merata.
  2. Potong daging tipis-tipis.
  3. Campurkan kecap, potongan daging, minyak wijen, gula, bawang putih dan lada.
  4. Panaskan minyak, tumis mentimun dan sisihkan.
  5. Tumis daging beserta potongan cabai sampai berubah warna.
  6. Campurkan mentimun tumis ke dalam tumisan daging. Aduk merata hingga matang.
  7. Angkat dan sajikan dalam kondisi hangat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.