Resep Masakan Indonesia Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang adalah masakan yang sangat terkenal, biasanya disuguhkan saat acara pengajian, pernikahan, atau syukuran. Resep masakan indonesia yang satu ini memiliki rasa yang menggoda, apalagi jika disuguhkan dengan nasi hangat. Jika rasa masakan ini ingin dibuat pedas tinggal menambahkan cabai didalam bahan masakannya.

Resep kuliner indonesia memang cocok untuk semua lidah dari anak-anak hingga yang lanjut usia. Berikut ini cara membuat sambal goreng kentang:

Bahan:

  • Kentang 4 buah yang diiris dadu
  • Tempe 1 bungkus yang diiris dadu
  • Cabe merah 3 buah yang diiris tipis
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 10 siung
  • Gula pasir 5 sdm
  • Air putih 50 cc
  • Garam secukupnya
  • Kecap bango secukupnya
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Minyak goreng

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kentang dahulu hingga matang dan berubah warna jika sudah diangkat lalu masukkan tempe sampai matang,
  2. Bawang putih, bawang merah, dan cabai merah ditumis dengan sedikit minyak sampai baunya harum,
  3. Tambahkan kecap bango, gula pasir, garam dan air, kemudian di aduk hingga rata dan air mendidih,
  4. Masukkan sedikit perasan air jeruk nipis,
  5. Lalu tambahkan kentang dan tempe yang sudah digoreng , ratakan dengan bumbu.

Resep masakan indonesia sambal goreng kentang sudah dapat disajikan.

Tinggalkan Komentar Anda di Sini

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.