Resep Nasi Kuning Enak

resep nasi kuning

Nasi kuning merupakan masakan yang seringkali dihidangkan sebagai hidangan yang sangat spesial di acara-acara yang bertemakan syukuran, seperti untuk mensyukuri kelulusan, pernikahan, khitanan dan lain sebagainya. Masakan ini memiliki rasa yang cukup khas dan amat gurih. Dengan warna kuning yang menggoda dari kunyit, membuat masakan ini terlihat begitu eksotis Oleh karena itu, tidak heran jika para ibu rumah tangga penasaran mengenai bagaimana cara membuat nasi kuning. Oleh karena itu, berikut ini adalah resep nasi kuning enak yang dapat anda buat di rumah dengan cukup mudah.

  1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
  • 4 batang serai
  • 4 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah Cengkeh
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah Kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • kunyit sepanjang 2 cm
  • 1,5 cangkir beras
  • air secukupnya s
  • Santan kental sebanyak 100 ml
  • Penyedap rasa Royco
  1. Langkah-langkah membuat nasi kuning
  2. Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan biji kemiri
  3. Tumis bumbu yang telah dibuat tadi dan tambahkan dengan sedikit penyedad rasa dari Royco hingga mengeluarkan bau harum
  4. Setelah bau harum keluar, masukkan santan kental, kemudian masak hingga mendidih
  5. Jika telah mendidih, maka masukkan bumbu tadi ke dalam beras akan tetapi jangan bersama dengan ampasnya, melainkan hanya airnya saja, oleh karena itu gunakanlah saringan.
  6. Setelah itu tambahkan serai, daun salam, cengkeh, kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata.
  7. Tambahkan air hingga menyentuh ujung jari dari permukaan beras dan masaklah sambil terus diaduk hingga air tinggal sedirkit
  8. Setelah itu, maka anda dapat mengukus nasi kuning yang telah setengah matang tadi selama kurang lebih 15 hingga 30 menit
  9. Nasi kuning siap disajikan dan dapat ditambahkan bahan pelengkap seperti sambal goreng hati, kering tempe, irisan mentimun, kerupuk udang goreng, irisan telur dadar, perkedel, dan masih banyak lainnya sesuai dengan selera yang anda miliki.

Itulah isi dari resep nasi kuning enak yang dapat anda buat sendiri di rumah.

Tinggalkan Komentar Anda di Sini

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.