Resep Soto Ayam dengan Olahan Berkuah yang Segar dan Mudah

Memasak menjadi kewajiban dan kelaziman yang dilakukan oleh perempuan, walaupun kini tidak sedikit wanita yang tidak bisa mengurus dapur mereka sendiri. Alibinya mulai dari takut, mengurus anak hingga telah menjadi wanita karir. Apakah anda tidak ingin membuatkan sebuah makanan spesial khusus untuk keluarga tersayang, tidak perlu takut gagal, ada baiknya anda mencoba terlebih dahulu. Buat saja resep soto ala Bango yang mudah, dimana olahan dengan kuah ini bisa dinikmati pada musim apapun.

 

Bahan yang digunakan tidak terlalu sulit di dapatkan, lebih baik anda berbelanja di pasar pada pagi hari dan memulai untuk membuat bahan menu soto ayam yang mudah ini:

 

  • 2000 mili air.
  • 200 gram kol, iris tipis memanjang.
  • 2 batang serai.
  • 50 gram mie soun, rendam dalam air panas.
  • 3 butir telur, rebus hingga matang.
  • 1 ruas lengkuas.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 3 batang daun bawang, iris tipis.
  • Bawang goreng secukupnya, untuk taburan.
  • 200 gram tauge, rendam dalam air panas.
  • 3 lembar daun salam.
  • 1 ekor ayam, potong 2 bagian.
  • 2 buah tomat.
  • 1 sendok makan kecap Bango.
  • Bumbu yang dihaluskan: 6 siung bawang putih, 2 sendok teh merica, 1 ½ ruas kunyit dan 5 buah kemiri.

 

Pembuatan dari resep soto ayam terbilang mudah untuk pemula, dimana anda tidak perlu takut adanya minyak yang melompat keluar, berikut tahapannya:

 

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Dalam wadah berbeda rebus ayam, tambahkan bumbu yang ditumis, daun jeruk, salam dan serai, lengkuas, kemudian masak hingga ayam empuk dan matang.
  3. Angkat ayam, dalam kuah bening tersebut, tambahkan merica dan garam, untuk membuatnya spesial tambahkan royco penyedap rasa ayam.
  4. Pisahkan tulang ayam dan daging, masukkan kembali tulang ayam tersebut dalam kuah soto, serta tambahkan pula irisan daun bawang.
  5. Penyajiannya, dengan menyiapkan nasi, irisan soon, taoge, kol, tomat, telur dan irisan ayam dalam sebuah mangkuk, siram dengan kuah soto yang hangat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.